Польза и вред тёмного пива
Основная особенность варки тёмных сортов пива заключается в использовании карамельного или тёмного солода. Используются разные технологии обжарки солода, от которых зависит насыщенность напитка и наличие горечи во вкусе.
К особенностям тёмного пива относится более высокая крепость по сравнению со светлыми сортами. За счёт натурального сырья напиток обладает некоторыми полезными свойствами.
Польза тёмного пива
![Польза и вред темного пива](https://www.optbeer.ru/wp-content/uploads/2022/10/1_akibUpZsmbwePKF54C3vCg-scaled.jpg)
Умеренное употребление тёмного пива может быть полезно для организма за счет наличия в нём свободного железа. Концентрация элемента на 20-25% выше, чем у светлых сортов. В данной разновидности пива также отсутствуют жиры, поэтому напиток получается низкокалорийным — в 100 мл содержится не более 48 ккал.
Действие пенного напитка:
- Если пить пиво в меру, не злоупотребляя, то будет происходить стабилизация обмена веществ с улучшением процесса пищеварения.
- Людям с плохим аппетитом рекомендуется выпивать не более 300 мл хмельного напитка перед приёмом пищи.
- Народная медицина говорит, что тёмное пиво следует принимать при лечении гриппа. А именно, следует употреблять 1 столовую ложку напитка, предварительно подогрев его чуть выше комнатной температуры.
Допустимая суточная доза для взрослого мужчины не должна превышать 500 мл в день, при употреблении не больше 3-4 раз в неделю. Для женщин — 0,3 литра при употреблении 2-3 раза в неделю. При превышении нормы пиво может нанести серьёзный вред здоровью.
Противопоказания и вред
![Польза и вред темного пива](https://www.optbeer.ru/wp-content/uploads/2022/10/2020Food___Drinks_Dark_beer_in_a_glass_on_a_table_with_hops_and_wheat_grains_145446_-2.jpg)
Все достоинства тёмного пива сразу же будут исключены, если употреблять его свыше рекомендованной дозы. В большом количестве хмельной напиток будет только вредить организму, провоцируя различные расстройства и заболевания.
Негативные последствия употребления пива:
- При частом употреблении могут появиться головные боли, одышка, развитие алкоголизма.
- При острых аллергических заболеваниях категорически запрещается употреблять тёмные сорта хмельного, так как это поспособствует усугублению ситуации. В составе напитка больше органических веществ, чем в светлых сортах, способных вызвать аллергическую реакцию.
- При ежедневном употреблении темных сортов пива происходит раздражение слизистой, что может спровоцировать появление язвы кишечника, гастрита. Если от пива появляется горечь во рту или изжога, то следует прекратить употребление.
- Возможно нарушение стула.
Умеренное употребление темного пива способствует улучшению пищеварения и обмену веществ за счет более высокой концентрации свободного железа. Если знать меру и не злоупотреблять пенным напитком, то сокращается риск вреда для здоровья.
Источник: Optbeer.ru.